Smått & Gott - Från baren
Småplock att ta med något i glaset – krispigt, salt och precis lagom innan maten.
Marinerade oliver
49 kr
Rökta mandlar
49 kr
Krispig majs
49 kr
Jordnötter
49 kr
Chilinötter
49 kr
Chips
49 kr
Mindre rätter
Förrätter och mindre rätter med mycket smak. Perfekta att inleda med – eller kombinera flera som en egen meny.
Cognacsflamberad Hummersoppa
Vit tomatpannacotta, picklad tomat, hyvlad fänkål, jordärtskocka & vitlöksbröd
179 kr
Bresaola Carpaccio
Parmesankräm, kallpressad olivolja, rostade pinjenötter, ruccolapesto, tomat och basilika
189 kr
Löjromspizza
Löjrom, västerbottenost, gräddfil, rödlök, gräslök & dill
259 kr
Större rätter
Våra större rätter – lite mer på tallriken, lite mer att njuta av.
Rimmad Torskrygg
Vitvinssås med krondill- och brynt smör, forellrom, persiljestekt svartrot, gratinerad potatispuré med västerbottensost- & parmesan
369 kr
Svensk Ryggbiff
Bearnaise, rödvinssås, pommes chateau, marinerade tomater och smörstekta bönor
379 kr
Weinerschnitzel på kalv
Friterad potatis, fräs på ärtor, kapris och lök, persiljesmör, rödvinssås, citron & ansjovis
289 kr
Löjromspizza
Löjrom, västerbottenost, gräddfil, rödlök, gräslök & dill
259 kr
Smashburger med pepper jack
Sourcream, krispsallad, bifftomat, rödlök, karamelliserad lök, sotad fläsksida samt pommes med smält cheddar-, rostad lök- & gräslök
279 kr
Halloumiburgare
Sourcream, krispsallad, bifftomat, rödlök, karamelliserad lök, och pommes med smält cheddar-, rostad lök- & gräslök
249 kr
Söta rätter
Vi säger inte att du måste ta dessert. Men du borde.
Crème Brûlée
Karamelliserade hjortron, citronsorbet och lemoncurd
119 kr
Tre Praliner
Rinette Dulcey, Creme Caramel, Tiramisu
79 kr
Barn
Pizza Margherita
Med tomatsås & ost
129 kr
Hamburgare
Med pommes
139 kr
Pannkakor
Med sylt & grädde
99 kr
Sällskapets Trerättersmeny
Förrätt
Cognacsflamberad Hummersoppa
Varmrätt
Torskrygg / Svensk Ryggbiff
Dessert
Crème Brûlée
629 kr