top of page
Rätt från menyn på restaurang Sällskapet i Mariestad

Meny på Sällskapet Mariestad

"Råvaror från Skaraborg och smaker från hela världen" är filosofin som guidar oss i skapande av alla våra rätter och menyer.

Kvällsmeny



Smått & Gott - Från baren

Småplock att ta med något i glaset – krispigt, salt och precis lagom innan maten.



Marinerade oliver
49 kr

Rökta mandlar
49 kr

Krispig majs
49 kr

Jordnötter
49 kr

Chilinötter
49 kr

Chips
49 kr



Smått & Gott - Från köket

Tilltugg med omtanke – serverat nygjort och fullt av smak. Perfekt att starta kvällen med.



Vitlöksbröd
Aioli & parmesan
79 kr

Löjromskrustad
Gravad citron, gräddfil, löjrom, gräslök & dill
89 kr
Fish
Fish

Ost- & Charkbricka
-Lagom till 2 personer- Manchego, gammelknas, gräddädel, coppaskinka, salami, tomat & ingefärsmarmelad, päron, fröknäcke & noccarellaoliver
299 kr



Mindre rätter

Förrätter och mindre rätter med mycket smak. Perfekta att inleda med – eller kombinera flera som en egen meny.



Gratinerad Havskräfta
Gremolatasmör, vitlöksbröd, parmesan och sotad citron
229 kr
Shellfish
Shellfish

Tonfiskcarpaccio
Variation på citrus, frisésallad, rostad mandelolja, avokado, basilika & picklad chili
179 kr
Fish
Fish

Löjromspizza - Sharing Style
Löjrom, västerbottenost, gräddfil, citron, svartpeppar, rödlök, gräslök & dill
259 kr
Fish
Fish

Sotad Råbiff på Svensk ryggbiff
Tryffelmajo, friterad lök, chilipicklad roscoflök, senapsfrön och gulbeta, jordärtskockschips, & pepprig krasse
169 kr



Större rätter

Våra större rätter – lite mer på tallriken, lite mer att njuta av.



Gratinerade Havskräftor
Gremolatasmör, vitlöksbröd, friterad färskpotatis med färska örter, parmesan & sotad citron
429 kr
Shellfish
Shellfish

Lättgrillad Tonfisk
Kallpressad citronolja, färskpotatissallad med kapris, dijon, citron, persilja, sommarprimörer, jordgubbssalsa, sotad lime, marconamandlar & mynta
339 kr
Fish
Fish

Löjromspizza
Löjrom, västerbottenost, gräddfil, citron, svartpeppar, rödlök, gräslök & dill
259 kr
Fish
Fish

Kalvschnitzel
Färskpotatissallad med kapris, citron, persilja, sommarprimörer, crudité med citrus- & örter, dijonvinägrett, kapris & sardellsmör
299 kr

Grillad Svensk Entrecôte
Brynt tryffelsmör, friterad färskpotatis med färska örter, smörad rödvinssås, sommarprimörer, tomatsallad med manchego- & olivolja
399 kr

Steak Minute på Svensk Ryggbiff
Pommes, bearnaise, parmesanbakad tomat & sparris
289 kr

Sotad Råbiff på Svensk Ryggbiff
Pommes, tryffelmajo, friterad lök, chilipicklad roscoflök, senapsfrön och gulbeta, jordärtskockschips & pepprig krasse
349 kr

Biff Tagliata på Svensk Ryggbiff
Ruccola, pinjenötter, coppaskinka, salladslök, marinerade tomater, parmesan, citronaioli, gremolata & friterad färskpotatis med färska örter
269 kr

Smashburger Jalapeño-Cheddar
Kräm på gammelknas, krispsallad, tomat, rödlök, karamelliserad lök, bacon & pommes med parmesan- & färska örter
279 kr

Halloumiburgare
Kräm på gammelknas, karamelliserad lök, krispsallad, tomat, rödlök & pommes med parmesan- & färska örter
249 kr
Vegetarian
Vegetarian

Tagliata på Portabello- & Halloumi
Ruccola, pinjenötter, salladslök, marinerade tomater, parmesan, citronaioli, gremolata & friterad färskpotatis med färska örter
259 kr
Vegetarian
Vegetarian



Söta rätter

Vi säger inte att du måste ta dessert. Men du borde.



Crème Brûlée
Rabarberkompott med tonkaböna- & svart citron
119 kr

Spritsad Passionscheesecake
Jordgubbar, vit choklad & kanderad mandel
129 kr

Vaniljglass
Maräng, lemoncurd & bärkompott
89 kr

Tre Praliner
Rinette Dulcey, Creme Caramel, Tiramisu
79 kr



Barn


Pizza Margherita
Med tomatsås & ost
129 kr

Hamburgare
Med pommes
139 kr

Pannkakor
Med sylt & grädde
99 kr



Sällskapets Trerättersmeny

Förrätt SOTAD RÅBIFF PÅ SVENSK RYGGBIFF Varmrätt LÄTTGRILLAD TONFISK / GRILLAD SVENSK ENTRECÔTE Dessert CRÈME BRÛLÉE 629 kr



bottom of page