top of page
Rätt från menyn på restaurang Sällskapet i Mariestad

Meny på Sällskapet Mariestad

"Råvaror från Skaraborg och smaker från hela världen" är filosofin som guidar oss i skapande av alla våra rätter och menyer.

Kvällsmeny



Smått & Gott - Från baren

Småplock att ta med något i glaset – krispigt, salt och precis lagom innan maten.




Marinerade oliver
49 kr


Rökta mandlar
49 kr


Krispig majs
49 kr


Jordnötter
49 kr


Chilinötter
49 kr


Chips
49 kr



Mindre rätter

Förrätter och mindre rätter med mycket smak. Perfekta att inleda med – eller kombinera flera som en egen meny.




Cognacsflamberad Hummersoppa
Vit tomatpannacotta, picklad tomat, hyvlad fänkål, jordärtskocka & vitlöksbröd
179 kr
Fish


Bresaola Carpaccio
Parmesankräm, kallpressad olivolja, rostade pinjenötter, ruccolapesto, tomat och basilika
189 kr


Löjromspizza
Löjrom, västerbottenost, gräddfil, rödlök, gräslök & dill
259 kr
Fish



Större rätter

Våra större rätter – lite mer på tallriken, lite mer att njuta av.




Rimmad Torskrygg
Vitvinssås med krondill- och brynt smör, forellrom, persiljestekt svartrot, gratinerad potatispuré med västerbottensost- & parmesan
369 kr
Fish


Svensk Ryggbiff
Bearnaise, rödvinssås, pommes chateau, marinerade tomater och smörstekta bönor
379 kr


Weinerschnitzel på kalv
Friterad potatis, fräs på ärtor, kapris och lök, persiljesmör, rödvinssås, citron & ansjovis
289 kr


Löjromspizza
Löjrom, västerbottenost, gräddfil, rödlök, gräslök & dill
259 kr
Fish


Smashburger med pepper jack
Sourcream, krispsallad, bifftomat, rödlök, karamelliserad lök, sotad fläsksida samt pommes med smält cheddar-, rostad lök- & gräslök
279 kr


Halloumiburgare
Sourcream, krispsallad, bifftomat, rödlök, karamelliserad lök, och pommes med smält cheddar-, rostad lök- & gräslök
249 kr
Vegetarian



Söta rätter

Vi säger inte att du måste ta dessert. Men du borde.




Crème Brûlée
Karamelliserade hjortron, citronsorbet och lemoncurd
119 kr


Tre Praliner
Rinette Dulcey, Creme Caramel, Tiramisu
79 kr



Barn



Pizza Margherita
Med tomatsås & ost
129 kr


Hamburgare
Med pommes
139 kr


Pannkakor
Med sylt & grädde
99 kr



Sällskapets Trerättersmeny

Förrätt Cognacsflamberad Hummersoppa Varmrätt Torskrygg / Svensk Ryggbiff Dessert Crème Brûlée 629 kr



bottom of page