top of page
Kvällsmeny
Smått & Gott - Från baren
Småplock att ta med något i glaset – krispigt, salt och precis lagom innan maten.
Marinerade oliver
49 kr
Rökta mandlar
49 kr
Krispig majs
49 kr
Jordnötter
49 kr
Chilinötter
49 kr
Chips
49 kr
Smått & Gott - Från köket
Tilltugg med omtanke – serverat nygjort och fullt av smak. Perfekt att starta kvällen med.
Vitlöksbröd
Aioli & parmesan
79 kr
Crostini
Löjrom, gräddfil, rödlök, gräslök & dill
69 kr
Fish
Kvällens Ost
Fikonmarmelad & fröknäcke
79 kr
Kvällens Chark
Kallpressad rapsolja & rostade pistagenötter
89 kr
Mindre rätter
Förrätter och mindre rätter med mycket smak. Perfekta att inleda med – eller kombinera flera som en egen meny.
Löjromspizza - Sharing Style
Löjrom, västerbottenost, gräddfil, rödlök, gräslök & dill
259 kr
Fish
Chilisotad Fröyalax
Avokadokräm, sojatapioka med yuzu, fermenterad chili- & sesam, hyvlad rädisa, silverlök & friterad jordärtskocka
189 kr
Fish
Halstrad sparris med löjrom
Ramslökshollandaise, marconamandlar, kallpressad rapsolja, hyvlad parmesan, gräslök & dill
179 kr
Råbiff på Svensk ryggbiff
Tryffelmajo, friterad lök, chilipicklad roscoflök, senapsfrön, jordärtskockschips, saltbakad rödbeta & pepprig krasse
169 kr
Större rätter
Våra större rätter – lite mer på tallriken, lite mer att njuta av.
Rödingfilé
Gratinerad med tomat- & västerbottenost, serveras med gnocci, citron, bellaverde, gulbeta, brynt honungssmörsås & picklad kålsallad
389 kr
Fish
Svensk Ryggbiff
Potatis- & palsternacksgratäng med lagrad ost- & brynt lök, rödvinssås, ramslökssmör, smörstekt sparris & bakade tomater
389 kr
Kalvschnitzel
Friterad potatis med parmesan och persilja, rödvin och hoisinglace, kimcheesmör, picklad kålsallad & sotad lime
299 kr
Råbiff på Svensk ryggbiff
Pommes, tryffelmajo, friterad lök, chilipicklad roscoflök, senapsfrön, jordärtskockschips, saltbakad rödbeta & pepprig krasse
349 kr
Löjromspizza
Löjrom, västerbottenost, gräddfil, rödlök, gräslök & dill
259 kr
Fish
Smashburger med pepper jack
Sourcream, krispsallad, bifftomat, rödlök, karamelliserad lök, bacon och pommes med parmesan- & persilja
279 kr
Halloumiburgare
Sourcream, krispsallad, bifftomat, rödlök, karamelliserad lök och pommes med parmesan- & persilja
249 kr
Vegetarian
Söta rätter
Vi säger inte att du måste ta dessert. Men du borde.
Crème Brûlée
Björnbär, citronsorbet & lemoncurd
119 kr
Tiramisu
Riven choklad & amarettoinkokta körsbär
89 kr
Tre Praliner
Rinette Dulcey, Creme Caramel, Tiramisu
79 kr
Barn
Pizza Margherita
Med tomatsås & ost
129 kr
Hamburgare
Med pommes
139 kr
Pannkakor
Med sylt & grädde
99 kr
Sällskapets Trerättersmeny
Förrätt HALSTRAD SPARRIS MED LÖJROM Varmrätt RÖDINGFILÉ / SVENSK RYGGBIFF Dessert CRÈME BRÛLÉE 629 kr
bottom of page