top of page
Burgare.jpg

Dagens lunch v. 8

Lunch serveras mån-fre 11.30-14.30.
Till alla rätter ingår salladsbuffé, smör & bröd, bordsvatten, kaffe/te samt kaka från vårt bageri. Vi reserverar oss för mindre ändringar i menyn.

PRIS: 145kr / 125kr Takeaway

Plocka & Mixa

Noccarellaoliver

Saltrostade mandlar

Kvällens Chark

Kvällens Ost

Liten Skagen

Chips med löjrom

Gräddfil, rödlök & dill

Förrätter

Ost- & Charkbricka

Tre sorters chark, färskostkräm, två lagrade ostar, knäcke, oliver, saltrostade mandlar & marmelad

Råbiff på svensk ryggbiff

Krondillspicklad gulbeta, senapsfrön, kapris, krämig äggula, silverlök, friterad jordärtskocka, dijonnaise & krispig parmesan

Råbiff på rödbeta

Krondillspicklad gulbeta, senapsfrön, kapris, krämig äggula, silverlök, friterad jordärtskocka, dijonnaise & krispig parmesan

Vegetarian

Varmrätter

Rimmad hälleflundra

Gratinerad rotselleripuré, gulbeta, brynt smörvinnägrett med äpple- & sotad lök, handskalade räkor, isad fänkål & rostade hasselnötter

Fish

Lammytterfilé

Pistage- & örter, rödvinssås med chili- & balsamvinäger, jordärtskockschips, sotad fetaoströra med sobrasada, honungsrostade betor, potatis- & rotselleripuré

Svensk ryggbiff

Rödvinssås, kryddsmör, frästa bönor, tomatsalsa & pommes

Wienerschnitzel på kalv

Citron, ansjovis, kapris, persiljesmör, rödvinssås, friterad potatis, fräs på ärtor, sojabönor, spetskål & schalottenlök

Smashburger med applewood

Sourcreamfärskost, krispsallad, tomatsalsa, picklad lök, äppelchipotle, pommes med smält cheddar, jalapenos & persilja

Halloumiburgare

Sourcreamfärskost, krispsallad, tomatsalsa, picklad lök, äppelchipotle, pommes med smält cheddar, jalapenos & persilja

Vegetarian

Löjromspizza

Löjrom, västerbottenost, gräddfil, rödlök, gräslök & dill

Salamipizza

Kryddig salami, tomatsås, habanerohonung, mozzarella, parmesan, rostade pinjenötter & örtkräm

Dessert

Friterad "äppelpaj"

Vaniljkräm, rostad mandel, kavring med brynt smör & kanel

Hjortronpannacotta

Rommarinerad apelsin & hackad mörk valrhonachoklad

Barn

Pizza Margherita

Med tomatsås & ost

Hamburgare

Med pommes

Pannkakor

Med sylt & grädde

Sällskapets Trerättersmeny

Förrätt
Råbiff

Varmrätt
Hälleflundra / Ryggbiff

Dessert
Hjortronpannacotta

599 kr

bottom of page