Dagens lunch v. 3
Lunch serveras mån-fre 11.30-14.30.
Till alla rätter ingår salladsbuffé, smör & bröd, bordsvatten, kaffe/te samt kaka från vårt bageri. Vi reserverar oss för mindre ändringar i menyn.
PRIS: 145kr / 125kr Takeaway
Smått & Gott - Från baren
Småplock att ta med något i glaset – krispigt, salt och precis lagom innan maten.
Marinerade oliver
Rökta mandlar
Krispig majs
Jordnötter
Chilinötter
Chips
Mindre rätter
Förrätter och mindre rätter med mycket smak. Perfekta att inleda med – eller kombinera flera som en egen meny.
Cognacsflamberad Hummersoppa
Vit tomatpannacotta, picklad tomat, hyvlad fänkål, jordärtskocka & vitlöksbröd
Bresaola Carpaccio
Parmesankräm, kallpressad olivolja, rostade pinjenötter, ruccolapesto, tomat och basilika
Löjromspizza
Löjrom, västerbottenost, gräddfil, rödlök, gräslök & dill
Större rätter
Våra större rätter – lite mer på tallriken, lite mer att njuta av.
Rimmad Torskrygg
Vitvinssås med krondill- och brynt smör, forellrom, persiljestekt svartrot, gratinerad potatispuré med västerbottensost- & parmesan
Svensk Ryggbiff
Bearnaise, rödvinssås, pommes chateau, marinerade tomater och smörstekta bönor
Weinerschnitzel på kalv
Friterad potatis, fräs på ärtor, kapris och lök, persiljesmör, rödvinssås, citron & ansjovis
Löjromspizza
Löjrom, västerbottenost, gräddfil, rödlök, gräslök & dill
Smashburger med pepper jack
Sourcream, krispsallad, bifftomat, rödlök, karamelliserad lök, sotad fläsksida samt pommes med smält cheddar-, rostad lök- & gräslök
Halloumiburgare
Sourcream, krispsallad, bifftomat, rödlök, karamelliserad lök, och pommes med smält cheddar-, rostad lök- & gräslök
Söta rätter
Vi säger inte att du måste ta dessert. Men du borde.
Crème Brûlée
Karamelliserade hjortron, citronsorbet och lemoncurd
Tre Praliner
Rinette Dulcey, Creme Caramel, Tiramisu
Barn
Pizza Margherita
Med tomatsås & ost
Hamburgare
Med pommes
Pannkakor
Med sylt & grädde
Sällskapets Trerättersmeny
Förrätt
Cognacsflamberad Hummersoppa
Varmrätt
Torskrygg / Svensk Ryggbiff
Dessert
Crème Brûlée
629 kr