top of page
Burgare.jpg

Dagens lunch v. 25

Lunch serveras mån-fre 11.30-14.30 samt lördag 12.00-15.00. Till alla rätter ingår salladsbuffé, smör & bröd, bordsvatten, kaffe/te samt kaka från vårt bageri. Vi reserverar oss för mindre ändringar i menyn.

PRIS: 139kr / 119kr Takeaway
PRIS Lördagslunch: 199kr / 179kr Takeaway

 
”Veckans” rätter erbjuds mån-fre.

Smårätter

Löjromscrostini

Löjrom från vänern, gräddfil, rödlök, gräslök, dill och citronpärlor

Gambas a pil pil

Vitlöksfrästa räkor med sotad citron och vitlöksbröd

Burrata med marinerade tomater

Basilika, rostade pistagenötter, vitlökskrutonger och granatäppelsirap

Mellanrätter

Biff tagliata

Grillad flankstek, ruccola, pinjenötter, parmachips, grillade tomater, parmesan, rostad vitlökskräm, gremolata

Räkmacka

Handskalade räkor, danskt rågbröd, avokado, ägg, dill, picklad lök, aioli, löjrom och
cruditésallad

Löjromspizza

Löjrom från vänern, västerbottensost, gräddfil, rödlök, gräslök och dill

Varmrätter

Tomatöverbakad rödingfilé

Västerbottenost, gräslök, champagneskum med ramslök, rostade morötter, gnocchi med
brynt smör och dill.

Wienerschnitzel på kalv

Kryddsmör, krossad friterad potatis med parmesan, persilja och vinäger, kapris,
rödvinsreduktion, sockerärtor och grillad citron

Högrevsburgare

Pepparfärskost, karamelliserad lök, sallad, bifftomat, rökt cheddar, bacon, padrones, rostad vitlökskräm, pommes med parmesan och persilja

Halloumiburgare

Pepparfärskost, karamelliserad lök, sallad, bifftomat, rökt cheddar, padrones, rostad
vitlökskräm, pommes med parmesan och persilja

Vegetarian

Dessert

Smultronpannacotta

Krossade vaniljdrömmar, rostad vit choklad, jordgubbar, lime och passionsfrukt

Crème Brûlée

Jordgubbar och vit choklad

Barn

Pizza Margherita

Hamburgare & pommes

bottom of page